quarta-feira, 23 de janeiro de 2008

Receita de pisco para o carnaval



E como o Carnaval está chegando, aí vai uma receita de pisco sour, da chilena Vanessa ( nesta foto , que não é da minha turma, se vestiu até de mestre cuca), especialmente testada em sala de aula:

Ingredientes - 3 medidas (copo lagoinha) de pisco; uma medida (idem) de suco de limão; 2/3 de medida de açúcar branco; gelo picado.

Preparação - O limão deve ser espremido na hora da preparação da bebida. Dissolva o a´çúcar previamente no pisco e junte em seguida o limão; coloque a mistura no liquidificador até a metade do copo e complete o resto com gelo. Bata até dissolver o gelo, ou então, misture já o gelo triturado.

(O pisco original leva clara de ovo, mas nem os chilenos aguentam assim!)

Um comentário:

Anônimo disse...

tá, eidrieina, muito bom... mas o que é o pisco mesmo?